宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)

宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)

宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法说明

很想很想吃红薯和紫薯~
又不甘心直接蒸着吃。。。
变个花样做早餐~

宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的食材和调料

红薯去皮100克
紫薯去皮100克
玉米110克
全麦面粉60克
10克
2.5克
小苏打1/4tsp
泡打粉5克
135克

宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯紫薯去皮切1cm左右小粒

    宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在薯粒上淋一些水,电饭煲煮饭键约10min,水收干,薯粒半熟即可。

    宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把剩下所有东西全部倒进去搅拌均匀,成团即可。根据自己的面粉的不同灵活调整水量~

    宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电饭煲煮饭键20min后打开,用牙签检查是否内部熟透(牙签插进去拿出来干净了就好啦),然后翻面,重新按煮饭键15min。再打开就是金灿灿的糕了!

    宿舍一人食——无油低糖黄金双薯糕(电饭煲)的做法步骤 第4步

小贴士

这个方子做出来糕不是很湿润的,是疏松,干干的感觉。吃起来可能会比较噎[•_•]我个人觉得这样和薯类比较搭。想要湿润些的可以把水量加大,或者加鸡蛋也挺好!
盐在这个里面是提味的,衬托薯类的甘甜。不喜欢可以不加哦~
大家吃好喝好身体棒棒~

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