D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤
D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的做法说明
《孝经纬》曰：
“冬者，终也，万物皆收藏也。”
进入冬季，气温骤降
空气干燥，容易上火
此时身体也需要“滋润”下
冬瓜薏米排骨汤具有清淡宜人
清热解毒，消除水肿的食补效果
本期来教大家制作这款
简单好上手的润燥养生汤
D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将排骨洗净后 冷水锅内放入排骨和姜片
- 第2步.
大火烧至滤出血沫
- 第3步.
关火将排骨冲洗干净备用
- 第4步.
另准备一口汤锅 倒入清水，大火烧开
- 第5步.
将排骨、洗净的薏米（不用泡水） 姜片倒入锅中
- 第6步.
炖煮片刻，再将料酒放入汤锅中
- 第7步.
再次煮开后，转小火，煮40分钟
- 第8步.
冬瓜洗净切块 将冬瓜放入排骨汤内
- 第9步.
再炖20分钟左右即可
- 第10步.
根据口味放盐 最后撒上少许罗汉糖提味
- 第11步.
撒上香菜， 排骨味道清淡可选择配以蘸料 适量生抽、蒜泥、香菜即可
- 第12步.
完成
小贴士
今日份冬瓜薏米排骨汤
成品上桌啦
加入了D糖值0g的罗汉糖
品尝起来，鲜美甘甜
大家也可以尝试做一下哦
非常适合冬季食用
