秋冬的汤汤记之椰子鸡汤

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法说明
秋风起,
天气渐冷,
皮肤开始干燥,喉咙痒痒了,
煲清润的汤水,是最最适合不过了。
老椰子煲鸡汤,是代表作之一,香香,温润.
秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
椰子打成碎碎,榨汁,椰子丝是用汤袋子包起来,下水煮十分钟.
- 第2步.
椰丝只是煮十分钟,汤也是白白. 煮好后去椰子丝。加榨好的椰子水里。
- 第3步.
再加入泡好的雪耳及配料,全部倒在锅里一起煲.
- 第4步.
设定时间,煲汤共用的时间:一个小时十分钟。
- 第5步.
配料先煲,同时,鸡胸肉出水。
- 第6步.
如图,还有45分钟时候加入已出水的鸡胸肉,同煲即可.
小贴士
1.以前妈妈煮的时候是加了整只老母鸡的,现在小家庭就两,三个人,鸡胸肉就好了,而且鸡胸肉的营养价值高。(好了,我承认,自从马爸爸的盒马先生,有上好的鸡胸肉卖,而且还特便宜,以后用于煲汤的鸡肉全部改成了鸡胸肉。)
2.这个我一定要特别说明,其实上还剩15分钟就煮好的时候,才加入枸杞子,是最好的时间。(是因为懒,所以配料全扔了锅子😂)