秋冬的汤汤记之椰子鸡汤

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法说明

秋风起,
天气渐冷,
皮肤开始干燥,喉咙痒痒了,
煲清润的汤水,是最最适合不过了。

老椰子煲鸡汤,是代表作之一,香香,温润.

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的食材和调料

椰子壹个(老椰)
只取胸肉去皮
枸杞20粒
红枣8颗
南北南20克,北10克,又或者各15克
银耳半颗

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    椰子打成碎碎,榨汁,椰子丝是用汤袋子包起来,下水煮十分钟.

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椰丝只是煮十分钟,汤也是白白. 煮好后去椰子丝。加榨好的椰子水里。

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入泡好的雪耳及配料,全部倒在锅里一起煲.

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    设定时间,煲汤共用的时间:一个小时十分钟。

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配料先煲,同时,鸡胸肉出水。

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图,还有45分钟时候加入已出水的鸡胸肉,同煲即可.

    秋冬的汤汤记之椰子鸡汤的做法步骤 第6步

小贴士

1.以前妈妈煮的时候是加了整只老母鸡的,现在小家庭就两,三个人,鸡胸肉就好了,而且鸡胸肉的营养价值高。(好了,我承认,自从马爸爸的盒马先生,有上好的鸡胸肉卖,而且还特便宜,以后用于煲汤的鸡肉全部改成了鸡胸肉。)
2.这个我一定要特别说明,其实上还剩15分钟就煮好的时候,才加入枸杞子,是最好的时间。(是因为懒,所以配料全扔了锅子😂)

相关分类

美食资讯

秋冬的汤汤记之椰子鸡汤相关菜谱大全