家庭版椒盐蘑菇
家庭版椒盐蘑菇的做法与步骤
- 1.
手撕蘑菇成条状 清洗干净 用手挤干水份 这个很重要
- 2.
挤干后的蘑菇条里打一颗鸡蛋
- 3.
加适量面粉搅拌，面粉不要太多
- 4.
锅里倒油烧热
- 5.
炸蘑菇条，不要太焦，金黄色即可。能吃出里面的蘑菇味儿最好吃。
- 6.
榨好，捞出，撒盐和辣椒粉
- 7.
放开吃吧
小贴士
1:蘑菇一定要挤干水分不然炸的时候油锅会爆炸（有点夸张）😄️
2:不要炸太干，焦了会苦。金黄马上捞出。
3:喜欢吃焦焦的口味可以最后复炸一下。（我没有复炸，很好吃😊）
手撕蘑菇成条状 清洗干净 用手挤干水份 这个很重要
挤干后的蘑菇条里打一颗鸡蛋
加适量面粉搅拌，面粉不要太多
锅里倒油烧热
炸蘑菇条，不要太焦，金黄色即可。能吃出里面的蘑菇味儿最好吃。
榨好，捞出，撒盐和辣椒粉
放开吃吧
1:蘑菇一定要挤干水分不然炸的时候油锅会爆炸（有点夸张）😄️
2:不要炸太干，焦了会苦。金黄马上捞出。
3:喜欢吃焦焦的口味可以最后复炸一下。（我没有复炸，很好吃😊）
