宿舍自制冰糖葫芦
宿舍自制冰糖葫芦的做法说明
最近是山楂上市的季节，便宜又好吃（对于我这种爱吃酸的人），买多了想着可以做成冰糖葫芦，刚好宿舍有一罐冰糖，还在超市买到了竹签。做了四串，刚好宿舍一人一串哈哈。
宿舍自制冰糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
挑选饱满颗粒大新鲜的山楂
- 第2步.
去蒂，洗净（可以不用去核哦，吃起来更有感觉）
- 第3步.
用竹签串起来（要串紧哦，以防滚糖浆的时候会掉）
- 第4步.
不粘锅加入冰糖，倒入适量开水（刚好没过），开始加热。
- 第5步.
适当搅拌哦，让冰糖溶解，大约熬十分钟。
- 第6步.
用筷子粘点糖浆立即放入冷水，如果吃起来是脆脆的说明糖浆熬好了哦。
- 第7步.
赶紧把串好的山楂放进去滚满糖浆。放在抹了油的盘子里（防粘）等待冷却。
- 第8步.
表面脆脆的甜甜的，里面软软的酸酸的，完美搭配。超级好吃哒！
小贴士
注意糖浆不要熬过了，变黄了之后就会苦苦的。
自己做的会比外面干净健康很多啦。
