香煎羊排

香煎羊排

香煎羊排的食材和调料

羊排200克
橄榄油1勺
10克
胡椒粉20克
孜然粉20克

香煎羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜羊排,用手给羊排按摩3-5分钟,放少量橄榄油,胡椒粉,盐腌制30分钟。

    香煎羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅烧热,开小火,放入羊排,每个面各煎一下

    香煎羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅前再撒上适量胡椒粉,就可以大快朵颐啦。

    香煎羊排的做法步骤 第3步

小贴士

给羊排按摩是为了更加入味
煎羊排的过程中一定要用小火
不知道如何分别羊排熟了没,就用叉子戳一下,看有没有血水流出来,或者直接用刀切开看看

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