酸甜醋味炸鸡块

酸甜醋味炸鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉切成块，放酱油，拌一下。香菇去根，切成5mm幅。笋洗净，切成5~8mm幅。

2. 2.

   准备锅，碟子。食油倒入锅里（要鸡肉块能完全浸在油里）点中火到180度左右（筷子进入油里小的泡浮起来） 把两张厨房纸放在碟子上。适量淀粉准备盘子上。步骤1鸡肉拿出用厨房纸擦掉水分，裹淀粉。小心把鸡肉块放入锅里炸至熟。炸好了，放在厨房纸上。

3. 3.

   准备能够用微波炉盘子。把A用料和水放入盘子里，拌均。把香菇和笋放入盘子里，用保鲜膜覆盖，加热1分钟。小心打开，把步骤2鸡块放入盘子里，再加热30秒。

4. 4.

   做好了。把步骤3菜（和荷兰豆）装盘子就可以吃。