纯素 胡萝卜烧麦

纯素 胡萝卜烧麦的做法与步骤

1. 1.

   白面和成饺子面一样软，饧置。

2. 2.

   胡萝卜擦成细丝，进一步剁碎，放入盐，大料粉，姜粉，芝麻酱拌匀。

3. 第3步.

   将饧好的面擀成大饺子皮，然后用厚厚玉米面粉隔离，摞起来，擀边缘，形成花边。

   
4. 第4步.

   放入胡萝卜馅，用左手大拇指压住馅，右手的大拇指和食指围成圈将饺子皮捏成一个窝，然后再掰开饺子皮，整理一下形状。

   
5. 第5步.

   包好后，直接放入蒸锅，大火蒸15分钟即成，稍微放凉一点装盘即可。