老上海酱鸭 Kiwi

老上海酱鸭 Kiwi

老上海酱鸭 Kiwi的做法说明

只需三步的老上海酱鸭,米道一只鼎!

老上海酱鸭 Kiwi的食材和调料

鸭腿3只(对半切开)
15克
料酒15克
老抽25克
35克
三个小量杯盖的

老上海酱鸭 Kiwi的做法与步骤

  1. 第1步.

    5分钟/50度/速度5, 把鸭腿洗净。

    老上海酱鸭 Kiwi的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入所有食材。

    老上海酱鸭 Kiwi的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    设置50分钟/V/反转小勺。 结束后,再设置4秒,反转速度2颠锅。

    老上海酱鸭 Kiwi的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅享用吧!味道超正点!

    老上海酱鸭 Kiwi的做法步骤 第4步

小贴士

50分钟是一个参考值,喜欢再酥烂些的可以再加10分钟。

如有疑问欢迎加我微信交流:540499207,注明:下厨房。

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