五香带皮驴肉
五香带皮驴肉的做法说明
老公单位团建买了半头驴，他们在工地把驴骨，驴排啥的在工地炖了，给家里也拿回来一大块带皮的驴肋排肉，从早晨起来我就开始炖，现在满屋飘香，现在把方子和大家分享一下
五香带皮驴肉的做法与步骤
- 第1步.
驴肉切大块
- 第2步.
凉水下锅焯水
- 第3步.
焯水备用
- 第4步.
备调料，我不喜欢香料抢了肉的香味，所以香料放的不太多
- 第5步.
锅中下水，把所有调料放入锅中
- 第6步.
大火烧开转小火炖3个小时，用筷子能穿透就熟了
- 第7步.
关火焖3个小时，时间长一点更入味
- 第8步.
香香的味道
