酸萝卜鸭掌汤

酸萝卜鸭掌汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭掌冲洗，冷水下锅，放姜片、料酒；

   
2. 第2步.

   大火浇沸；

   
3. 第3步.

   倒出，用凉水冲洗干净。

   
4. 第4步.

   倒入炖锅，加足水量；

   
5. 第5步.

   大火烧沸，打尽浮沫；

   
6. 第6步.

   放酸萝卜老鸭汤料；

   
7. 第7步.

   中火烧沸，加盖、小火炖；

   
8. 第8步.

   炖两小时左右即可。