超级松软吐司面包
超级松软吐司面包的做法说明
心心念念了一年多的面包机，终于买回来了，当天晚上就迫不及待的制作了这款吐司
这款是ACA面包机，里面有很多功能，这次选择做甜面包，非常出乎意料。接下来请看配方与操作。
超级松软吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
所有的材料分别液体、粉末这样的顺序加入。先把鸡蛋、水、蜂蜜、油、盐（盐可以先跟水溶解，不影响发酵）再到面粉、奶粉、酵母一同放面包机中。建议大家买个小厨房称，好计量。
- 第2步.
这里我选择了1的甜味面包，也可以根据你们的需求来选择。烤色是默认的中度，量也是默认1000克，也可以选择19的自定义，但是我第一次操作，就中规中矩的选择第一个，时间久一些发酵也会蓬松一些。
- 第3步.
开始搅拌，面包机是搅拌20分钟后开始发酵1.5h，再搅拌20分钟，再发酵。（发着就去睡了，没有好好观望它的过程，这也是它最让人满意的地方，看图片就知道没有失望）
- 第4步.
早上醒来第一时间就是打开面包机，期待已久的吐司终于制作完成，真的超级松软的
- 第5步.
第一张专辑
- 第6步.
颜色超好看的
- 第7步.
请用锯刀来切片，很有食欲有木有。
- 第8步.
看看切片效果
- 第9步.
中间按压一个凹洞，然后打一个鸡蛋进去。
- 第10步.
180度烤箱预热5分钟，再180度烤箱烤5分钟，撒上现磨黑胡椒，配上一杯热牛奶，生活如此多娇。
- 第11步.
爱生活，爱自己，从每天的早餐开始！ nice！
小贴士
估计取面包的时候，在倒数10分钟后取出会更好一些，我放着一晚都回气来。不过这个口感也很好，而且也不会很甜，适中，这个配比是根据面粉来配比的，一般配料都是占比面粉的1%、10%，20%。不喜欢甜的可以播放蜂蜜（糖可以辅助发酵），不喜欢油的可以不放（油可以改善口感）。还可以加一下自己喜欢的坚果，是第二次发酵再加哦。
