营养牛尾汤

营养牛尾汤

营养牛尾汤的食材和调料

牛尾一个包装盒,大大小小八九块
西洋参一小颗
鲍鱼两片
北芪三片
若干

营养牛尾汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把需要煲汤的辅料用温水浸泡半小时

    营养牛尾汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛尾洗净,开水入锅加姜片,焯水五分钟左右

    营养牛尾汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯水后冷水冲洗干净,锅内重新倒入冷水,加姜片,北芪,干鲍鱼和西洋参。开锅后转小火煨煮,直至汤变浓稠

    营养牛尾汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    营养美味牛尾汤完成

    营养牛尾汤的做法步骤 第4步

小贴士

1,煲汤辅料用可饮用水泡制,煲汤时连带水一起倒入锅内
2,煲汤时间大概在三个小时左右,要熬制到牛尾骨的骨和肉分离了最好

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