凉了也能拉丝的牛扎饼
凉了也能拉丝的牛扎饼的做法说明
试了很多的配方都不如意，经过改良之后，终于满意了，这个配方做出来的牛扎饼凉了之后也能拉丝的，而且非常好吃的
凉了也能拉丝的牛扎饼的做法与步骤
- 第1步.
1.把黄油倒入不粘锅内小火融化
- 第2步.
2.黄油融化好之后倒入棉花糖，小火用按压的方式把棉花糖融化（一定要小火，不然棉花糖会炒焦）
- 第3步.
3棉花糖融化之后，倒入奶粉，炒至没有奶粉颗粒即可。
- 第4步.
4.倒入花生碎和1克的盐，立即关火
- 第5步.
5炒到视频的状态即可
- 第6步.
6.用刮刀挑起一点放到一块儿苏打饼干上，再用另一块苏打饼干盖上压一下。
小贴士
全程都要小火，不能大火，大火会炒焦的，花生碎倒入之后立即关火，不关火会越炒越硬，最后拉不了丝。
饼干做好之后一定要密封常温保存，不能放冰箱冷藏。不然会返潮。
