宝宝辅食-苹果黑芝麻松饼(一岁内宝宝辅食)

宝宝辅食-苹果黑芝麻松饼(一岁内宝宝辅食)的做法说明
软软的松饼看着就有食欲,没有用黑芝麻酱,用黑芝麻粉照样好吃.
宝宝辅食-苹果黑芝麻松饼(一岁内宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离,分别放在无水无油的小盆里备用.
- 第2步.
苹果去皮去核打成泥状
- 第3步.
蛋黄放入适量面粉、黑芝麻搅拌均匀
- 第4步.
蛋清加入柠檬汁低速转中速打发至有纹路,提起打蛋器有小尖尖.
- 第5步.
将打好的蛋白分2次加入蛋黄中翻拌均匀,不要画圈.
- 第6步.
热锅,趁着热锅时间把面糊放入裱花袋中!
- 第7步.
裱花袋剪一小口,均匀挤到锅中.
- 第8步.
煎到表面起小泡泡翻面~继续煎2~3分钟就可以啦!全程需要最小火. 配上一勺米粉和西兰花…宝贝早餐吃的饱饱的全部吃掉了
小贴士
1.全程小火,怕中间不熟可以盖上锅盖.
2.裱花袋的口剪的小一点便于掌握小饼的形状和厚度.
3.面糊放入裱花袋前那个口大的杯子,裱花袋套在杯子上便于倒入面糊
4.加入柠檬汁主要为了去掉鸡蛋里面的腥味,没有可以不加.
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