冬瓜奶盖茶：我连灵魂都是黑的，唯独心尖尖上一点，干干净净的放着你

冬瓜奶盖茶：我连灵魂都是黑的，唯独心尖尖上一点，干干净净的放着你的做法与步骤

1. 第1步.

   把冬瓜连皮带籽切成丁

   
2. 第2步.

   倒入红糖，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   放置半个小时，静待冬瓜发生质壁分离，析出细胞液。说人话！就是放半个小时，半个点儿以后它就自个儿腌出水了。

   
4. 第4步.

   往锅里一丢，加水，盖锅盖，开始炖红糖冬瓜汤，不对，是熬制冬瓜茶底。

   
5. 第5步.

   炖到冬瓜呈透明状，被红糖浸透，一戳就烂的时候，就可以关火等它凉掉啦～

   
6. 第6步.

   架上过滤网过滤，剩下的冬瓜用勺子捣碎，碾出汁液，这就是冬瓜茶底，可以冷藏保存。喝的时候就倒一些出来，根据自己口味加水或者直接喝也行。

   
7. 第7步.

   取一个杯子调好自己喜欢的甜度和浓度，然后开始准备奶盖。放芝士粉，放盐，开始打发淡奶油。 相信我，没有打蛋器，用手也可以。推荐使用一键呼唤男友/哥哥/活蹦乱跳的熊孩子，进行此项操作^_^ 你们会发现，生活，真是美好啊～

   
8. 第8步.

   奶盖打发到拿起打蛋器后缓慢滴落，还有流动性的时候停止，倒进冬瓜茶底。小心不要沾到杯壁。（沾上了怎么办？什么怎么办，那就擦啊哈哈哈）

   
9. 第9步.

   草莓对半切开，剩下半个可以切成片，小心地、轻轻地、温柔地放在奶盖表面，然后放上石头糖作为装饰。

   
10. 第10步.

    展示一下哈哈哈

    
11. 第11步.

    有了冬瓜茶底，做起来其实很快，换个带盖子的被子还可以带出门～直接喝冬瓜茶也滋阴润肺哦～生活美滋滋哈哈哈