香甜栗子糕（参考月龄10+）

香甜栗子糕（参考月龄10+）的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗切十字口煮熟，大约煮20分钟

   
2. 第2步.

   去核，挖出栗子肉

   
3. 第3步.

   栗子肉过筛成细腻的栗子蓉

   
4. 第4步.

   加两勺温水搅拌均匀成栗子泥

   
5. 第5步.

   鸡蛋打入无水无油的碗中，白糖分两次加入，用打蛋器高速打发

   
6. 第6步.

   打发至有明显纹路，提起打蛋器有弯勾，并且不易滑落，滑落也不易消失的状态

   
7. 第7步.

   分两次筛入低筋面粉，并加入玉米油，用橡皮刮刀，翻拌均匀（不要划算，会消泡）

   
8. 第8步.

   加入栗子泥，同样翻拌均匀

   
9. 第9步.

   容器刷油（方便脱膜）倒入栗子糊，冷水上锅蒸20分钟

   
10. 第10步.

    淋上点红枣花生芝麻酱

    
11. 第11步.

    补上食材😜