荠菜鸡蛋饺子

荠菜鸡蛋饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   做馅，荠菜焯水，变色过滤，拧干切碎。煎锅放油，锅红放鸡蛋，煎9成熟，即嫩嫩的，出锅放凉，切碎，混入荠菜沫，加盐。

   
2. 第2步.

   购买饺子皮，弹性有嚼劲

   
3. 第3步.

   花型褶子饺子，好看，饺子边缝可以用勺子沾水，粘合牢固

   
4. 第4步.

   上锅蒸熟

   
5. 第5步.

   可水煮，水开后15分钟后起锅

   
6. 第6步.

   适合家人一起吃