烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)

烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)

烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法说明

南瓜和肉桂的绝妙搭配让人拍案叫绝,红薯和肉桂的搭配也是非常棒的!烤过的红薯水分减少,甜味更上一层,保留一些颗粒,加入到奶茶中,不仅增加红薯的香气,更是“咀嚼感”十足哦~

烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的食材和调料

红薯100g
红糖1大勺
150ml
红茶包2个
牛奶180ml
肉桂粉适量

烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料,开始煮奶茶~

    烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小奶锅烧热,小火加入红糖融化,可以化至焦糖状,风味更佳

    烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加入清水和茶包,中小火慢煮十分钟(水会减少很多,适量增减水的用量)

    烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入红薯泥和牛奶,煮至锅边冒小泡即可(无需煮沸),尝一尝味道,可增加红糖或炼乳调味

    烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在奶茶上撒一层肉桂粉,完工!

    烤红薯肉桂奶茶(秋冬暖饮)的做法步骤 第5步

小贴士

1、烤红薯甜味更足,使用蒸熟的红薯也可以

2、喜欢口感更顺滑的朋友可以将奶茶倒入料理机,让红薯和奶茶更好的融合

3、肉桂粉的味道给这款奶茶的风味增添层次感,亦是秋冬时节温暖的味道

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