咬一口爆汁的卤鸡腿

咬一口爆汁的卤鸡腿

咬一口爆汁的卤鸡腿的做法说明

好吃不费力😋

咬一口爆汁的卤鸡腿的食材和调料

大鸡腿	1
八角	2
香叶	2
桂皮	0.5
干辣椒	随意

咬一口爆汁的卤鸡腿的做法与步骤

1.
鸡腿洗干净划几刀，用盐，生抽，料酒腌制半小时以上
第2步.
小火慢煎，直到鸡皮有飘香的鸡油溢出
第3步.
加入香叶，桂皮，八角，干辣椒继续煎一会，目的是让香料也稍微煎出香味
第4步.
加入开水至鸡腿一半，倒入老抽，煮15分钟，注意翻面，可以用筷子稍微插入鸡腿查看，确保全熟哦
第5步.
起锅盛出，搭配喜欢的青菜，最后淋上卤水汁，完美✨

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