超鮮美蠔仔粥
超鮮美蠔仔粥的做法说明
現在這個季節沒有超大隻，超肥美的蠔。
在超市看到蠔仔肉，就想說，咦，可以做個蠔仔粥解解饞。靈感來源是n年前吃過的潮州蠔仔冷粥。
超鮮美蠔仔粥的做法与步骤
- 第1步.
淘米！我這個米是那種，香米紅米糙米混合，所以別的米也行的！
- 第2步.
加兩勺花生油，這樣不沾鍋，比較快熟。
- 第3步.
一邊熬粥，一邊洗蠔。用生粉洗兩次，把髒東西抓走，然後晾乾。
- 第4步.
切薑絲，然後，晾乾的蠔就可以調味啦！薑絲，一點鹽，油，調勻。
- 第5步.
切香菜
- 第6步.
在粥煮得差不多的時候就可以放蠔啦！蠔煮到七成熟是，就可以放香菜啦！
- 第7步.
超鮮美的粥就出爐啦！
