【剩菜炒饭】
【剩菜炒饭】的做法说明
知道双十一后，你们都元气大伤，接下来都得吃土。
作为一个美食博主，我没什么别的，唯一能做的，就是让你们即使吃土，也吃得好一点。
其实活用冰箱里的简单素材，别的不敢说，简单做一顿美味豪华的炒饭是没问题的。一口入魂，扒拉扒拉就能吃得心满意足。
事不宜迟，下面这三碗你们品一品。
【剩菜炒饭】的做法与步骤
- 第1步.
【剩菜炒饭】把剩菜（梅干菜扣肉，或其他剩菜也可）切成适合炒的小块，起锅中火烧热，倒入梅菜扣肉煸炒。 *注：如果剩菜本身油分不多，可以再加点油翻炒。
- 第2步.
倒入隔夜饭翻炒均匀，再下适量剁椒翻炒至水分收干，撒点葱花。 *注：口味偏重的，可以在炒的过程中再加点盐。
- 第3步.
梅干菜扣肉炒饭完成！
- 第4步.
家里还剩俩蛋，再敲个荷包蛋~
- 第5步.
【番茄芝士炒饭】一个鸡蛋打散后加少许牛奶和半勺盐拌匀。
- 第6步.
起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
- 第7步.
倒入隔夜饭和2片切碎的培根，翻炒均匀，再倒入2勺番茄酱和少许盐，继续炒匀。
- 第8步.
加入芝士片，待其融化后再搅拌均匀。
- 第9步.
番茄芝士炒饭完成！
- 第10步.
【简易版赛螃蟹炒饭】一个鸡蛋打散，加1勺醋和少许姜末和盐拌匀。
- 第11步.
起锅倒入少许油，中火烧热后倒入蛋液炒熟。
- 第12步.
倒入隔夜饭炒匀。
- 第13步.
加入适量切好的白菜丝继续翻炒，出锅前加1勺盐调味。 *注：如果喜欢再咸点的，可以加勺牛肉酱拌着吃，绝了！
- 第14步.
搅拌搅拌了吃，味道一绝！
- 第15步.
搅拌搅拌了吃，味道一绝！
- 第16步.
搅拌搅拌了吃，味道一绝！
