羊排白萝卜汤

羊排白萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   将羊排冷水泡水，3_4小时期间换水三次

2. 2.

   冷水下锅放葱姜蒜花椒大料桂皮，煮开去掉血沫，捞出

3. 3.

   因本人买的比较肥，所以锅加热放入羊排干炒几分钟放入料酒去膻气。

4. 4.

   将食材放入砂锅放葱姜蒜花椒大料，桂皮，料酒放入烧开的热水，大火煮开转小火慢炖，一小时左右在放入切好的滚刀块白萝卜小火继续熬20分钟左右，放入黑胡椒粉和少量盐出锅即可！