滑蛋牛肉白菜粥

滑蛋牛肉白菜粥的做法与步骤

1. 1.

   先煮白粥，要稠一点的；

2. 2.

   腌牛肉：用料酒、生抽、淀粉、一点点老抽腌一下，可以在牛肉里面单独加点点盐；

3. 3.

   粥煮好后，放牛肉、白菜，为了好看，还可以放点胡萝卜丝；

4. 4.

   调味：胡椒粉、盐、鸡精、花生酱，再淋一点油；

5. 5.

   出锅前打一个蛋液，快速搅动变成很细的花，就可以出锅了~