桂花甜藕露 | 甜进心坎里
桂花甜藕露 | 甜进心坎里的做法说明
入秋以后啊~就开始惦记起金灿灿的板栗了。
“黄花栗里秋光满”
刚出锅的板栗一剥开，往嘴里一丢，呼哧呼哧的还冒着热气~咬下去唇齿间细腻甜糯，一下子就充满了幸福感。好吃到忍不住赞美秋季!
还有一个不能放过的就是桂花！桂花的香气总是偷偷溜进鼻子里，时清雅，时浓郁，如果说北方最喜欢吃的花花是槐花，那么桂花应该就是南方最喜欢吃的花了吧。
不过桂花的吃法常见的也就几种，桂花小圆子、桂花芋艿...
换个口味把爱吃的都放进去如何~！
今天教你解锁板栗桂花新姿势~吃出新“花”样 ，甜甜蜜蜜，
甜进你的心坎儿里~
桂花甜藕露 | 甜进心坎里的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料 （蜂蜜，冰糖，麦芽糖三选一就可以啦）
- 第2步.
莲藕洗净去皮切块
- 第3步.
铁棍山药洗净去皮
- 第4步.
切块
- 第5步.
切好的山药和莲藕在水里泡一下，防止氧化变黑
- 第6步.
姜切片
- 第7步.
烧一锅水，放姜片，再加一点料酒
- 第8步.
水烧开后放入红枣、莲藕、山药炖煮
- 第9步.
加一勺麦芽糖（为了上色增香）
- 第10步.
再把板栗倒进去（我们用的是板栗罐头，也可以买生板栗高压锅压熟后剥出使用），水烧开后转小火加盖炖煮40分钟
- 第11步.
炖的过程中注意看看别糊锅了，等到所有食材都炖的软烂入味以后就可以了
- 第12步.
最后再撒一点桂花糖即可
- 第13步.
甜甜蜜蜜，暖融融~超好吃！
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