日式小炒芜菁培根（译）
日式小炒芜菁培根（译）的做法说明
学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……
用量为2人份（小菜/非主菜）
下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升）
日式小炒芜菁培根（译）的食材和调料
| 培根 | 2片 |
| 芜菁（见图一） | 3个（小） |
| 芜菁叶 | 80克 |
| 炒菜油 | 2茶匙 |
| 盐 | 1/3茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 看个人口味 |
日式小炒芜菁培根（译）的做法与步骤
- 第1步.
芜菁是由日语“かぶ”直接翻译来的，长得如图。我也没见过实物，不过看起来很像小白萝卜
- 2.
芜菁摘掉叶，去皮后切3-4毫米厚的片，叶茎切成4厘米长的条。培根切成2厘米宽的片。
- 3.
平锅里放油，中火烧热，下培根片，待肥肉炒出油之后，把芜菁片，叶茎条依次下到锅中翻炒。炒匀断生之后加盐和胡椒，翻炒均匀之后即可出锅。
- 第4步.
菜谱原文
- 第5步.
本书第90页
