香煎小土豆

香煎小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   小土豆煮熟，至筷子能轻松穿透，大约10-15分钟

   
2. 第2步.

   用刀面压扁，这是失败案例，要轻点

   
3. 第3步.

   用中火煎

   
4. 第4步.

   大蒜盐，是精华，一定要加，土豆煎一小会儿后就可以加盐和大蒜盐了，两面都加

   
5. 第5步.

   撒辣椒面和孜然，两面都加，加完后再煎一下，就可以出锅了