炙烤肋排

炙烤肋排的做法说明
犒劳加班后的身心来块小小的肉肉吃
炙烤肋排的做法与步骤
- 第1步.
调料混合搅拌机打成末

- 第2步.
水果搅拌机打成泥

- 第3步.
把佐料涂满肋排全身放入密封袋进冰箱冷藏 (依据咸度调整腌制时间,我腌了大概6个小时)

- 第4步.
把腌好的肋排放进铸铁锅里煎熟,为了那点烫出来的花纹跟炙子烤肉的那点火气味,我选择了牛排锅还不是特别明显两行泪啊 (可以用烤箱还不会把厨房弄脏 230度20-25分钟)

小贴士
用锅煎的话注意酱汁会烤糊扒锅的特别厉害,后面出花纹后我就加锡纸了

犒劳加班后的身心来块小小的肉肉吃
调料混合搅拌机打成末

水果搅拌机打成泥

把佐料涂满肋排全身放入密封袋进冰箱冷藏 (依据咸度调整腌制时间,我腌了大概6个小时)

把腌好的肋排放进铸铁锅里煎熟,为了那点烫出来的花纹跟炙子烤肉的那点火气味,我选择了牛排锅还不是特别明显两行泪啊 (可以用烤箱还不会把厨房弄脏 230度20-25分钟)

用锅煎的话注意酱汁会烤糊扒锅的特别厉害,后面出花纹后我就加锡纸了