【超下饭】辣炒蘑菇

【超下饭】辣炒蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，先准备汤汁，两勺蒜蓉酱，一勺蚝油，一小勺糖，盐少许，➕少许清水搅拌均匀备用！然后葱姜蒜切丝备用！

   
2. 第2步.

   蘑菇丝成小块，热水焯一下，凉水过凉，用手攥干！

   
3. 第3步.

   油温6.7成，下葱姜蒜爆香，改中火！

   
4. 第4步.

   下去蘑菇，翻炒，直到蘑菇变干吧，倒入之前甜好得蒜蓉酱，继续翻炒。

   
5. 第5步.

   没有多余汤汁，出锅装盘！