快手剁椒魔芋蘑菇

快手剁椒魔芋蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将白玉菇洗净，葱姜蒜剁成细末，魔芋切成薄片后放入开水中汆烫1分钟后捞出备用。

   
2. 第2步.

   锅烧热后倒入适量油，油热后加入白玉菇翻炒1分钟后加入魔芋片翻炒2至3分钟。

   
3. 第3步.

   加入两勺剁椒，迅速翻炒1分钟后加入葱姜蒜细末，翻炒出葱姜蒜香味后关火装盘。