面包机一键炼奶吐司

面包机一键炼奶吐司

面包机一键炼奶吐司的做法说明

最近热衷面包制作,每周必来几发。遇到好的方子,记录下。以便日后在撸。

面包机一键炼奶吐司的食材和调料

高筋面粉250克
鸡蛋1个
3克
酵母3克
黄油25克
牛奶110克
25克
炼奶25克

面包机一键炼奶吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先分享一个面包机出膜小方法。我用的东菱面包机,23分钟出膜,腻害了。感觉以后要抛弃我的厨师机了。这个小方法就是把除酵母,黄油,盐以外的材料混合均匀后静置30分钟左右。然后加入酵母按标准面包程序,第一次搅拌8分钟后会发酵5分钟,此时加入黄油和盐,静待第二次搅拌。第二次搅拌15分钟,结束后就可以拉出手套膜了。是不是好腻害啊,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

    面包机一键炼奶吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好后的面团状态。接下来就按面包机程序自动烘焙吧,一起期待成品哦⊙∀⊙!

    面包机一键炼奶吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等待期间附上爱与自由的原始配方哈。厨友们各取所需哦。

    面包机一键炼奶吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    由于程序只有两个小时,长得不高。中途开盖了上色也不均匀。浓浓的奶香味,下次换个时间长点的程序试下。

    面包机一键炼奶吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    女儿吃的停不下来,哈哈哈哈哈哈。

    面包机一键炼奶吐司的做法步骤 第5步

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