红烧萝卜
红烧萝卜的做法说明
一直不知道怎么做萝卜好吃！偶然一次点外卖的时候，点了一道“炖萝卜”，块很大，以为会是硬的，没想到一口咬下去却很甜软，细细品味，没有太多杂味，很清淡可口，便依样学来，却也滋味很相像，记录一下。
红烧萝卜的做法与步骤
- 1.
萝卜去皮切成2厘米左右的块备用
- 2.
热锅凉油，放入糖，糖溶化后放出萝卜
- 3.
中小火将罗卜煸至金黄色后放入酱油，盐，翻炒均匀后加入水，水刚刚没过罗卜就好。
- 4.
中火煮至罗卜用筷子一扎即透时，淋入淀粉翻匀即可出锅（汤多就大火收一下再放淀粉）
一直不知道怎么做萝卜好吃！偶然一次点外卖的时候，点了一道“炖萝卜”，块很大，以为会是硬的，没想到一口咬下去却很甜软，细细品味，没有太多杂味，很清淡可口，便依样学来，却也滋味很相像，记录一下。
萝卜去皮切成2厘米左右的块备用
热锅凉油，放入糖，糖溶化后放出萝卜
中小火将罗卜煸至金黄色后放入酱油，盐，翻炒均匀后加入水，水刚刚没过罗卜就好。
中火煮至罗卜用筷子一扎即透时，淋入淀粉翻匀即可出锅（汤多就大火收一下再放淀粉）
