充满回忆的香菇木耳焖鸡
充满回忆的香菇木耳焖鸡的做法说明
小时候跟着奶奶长大的我，最爱吃她亲自下厨的香菇木耳焖鸡，而且我总能很快的确认是不是她亲自上阵～
然后，在寄宿学校读书的我总让我妈给我做这道菜，本来厨艺了得的妈妈也赶紧向奶奶请教……毕竟，我要的就是那个味道～
还有一个小故事，也是关于它的……
有机会再告诉你们～
充满回忆的香菇木耳焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
把鸡洗净，沥干
- 第2步.
香菇热水泡几次，每次换水都要拧干水分
- 第3步.
泡木耳
- 第4步.
下蒜瓣炒香鸡肉
- 第5步.
酱油5勺，小饭勺哦 老抽1勺，小饭勺哦 料酒2勺，小饭勺哦 一勺盐 2勺糖 翻炒～
- 第6步.
倒入香菇和木耳翻炒一下 放入1碗半的水 然后焖煮到收汁
- 第7步.
上锅前上蚝油～ 行啦
