小面葱香小面

小面葱香小面的做法说明
晚上的突发奇想,我现在已经练成厨房里有什么就做啥了,但是也会单独买调料~~二十多岁上班单身汪,想吃啥就自己做吧,求个肚圆~~~
炸过花椒的油,那个油香的不要不要的,我要做给老妈吃~~
小面葱香小面的做法与步骤
- 第1步.
①起锅烧油,两勺油下锅烧热,下花椒炸香,捞出,用网筛把油滤在大碗中,也可以连花椒直接倒入。 ②此时碗中放调料,盐,糖,鸡精,酱油,生抽,胡椒粉。 ③剩下余油余温煎一个鸡蛋,撒上十粒芝麻点缀。
- 第2步.
☞锅中加水,大火煮开,下龙须面条,四分钟后捞出面条,放入碗中,倒入面汤,撒葱花香菜,搅拌试味,一碗不出挑的小面就做好了~~~