柏翠面包机做零失败面包

柏翠面包机做零失败面包的做法说明

总结了一个偷懒的面包做法，不用洗刷多个盆碗，将所有材料直接在面包桶里称，每次加入一种食材就归零一次，也不会不准确了。

第1步.
首先面包桶放在厨房称上，归零。再把鸡蛋和牛奶放入面包筒，总重量为270g 。
2.
放入盐2g, 糖50g, 不想太甜可稍减少。切记盐和糖不要混在一起，对角加入。
第3步.
加入面粉。在面粉中间杵一个洞，将酵母加入其中，埋住，不要让酵母与其他食料接触。
第4步.
将装有食材的面包桶放入面包机中。设置和面，20分钟。先进行一次和面程序再进行面包程序口感会更好一些。
5.
黄油软化，切成小块，均匀放置面包桶内。如需加果料，就将果料放入果料盒中。
第6步.
选择程序5，无筋面包，按开始键，开始制作面包。在制作过程中尽量不要去开启机器的盖子，以免水分流失。
7.
面包程序完成后，会有告警信号。听到提示音后关机，立即取出面包桶，将其倒扣片刻即可拿下外桶。等面包温度稍降低后，用保鲜袋将其装好扎紧袋口，等到第二天早上再切片，这样会容易切。