汤or主食？有肉肉的疙瘩汤
汤or主食？有肉肉的疙瘩汤的做法说明
比西红柿炒鸡蛋更容易上手的初级入门菜品。我用的红肠是这个https://www.xiachufang.com/goods/75725/
汤or主食？有肉肉的疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿、红肠、洋葱，小葱切丁，胡萝卜切丝，鸡蛋打散
- 第2步.
起锅烧油
- 第3步.
洋葱丁放入炝锅炒香
- 第4步.
加入西红柿丁翻炒
- 第5步.
加入番茄酱，西红柿炒成糊状
- 第6步.
放入胡萝卜丝
- 第7步.
放入红肠丁继续翻炒
- 第8步.
炒好的菜倒入开水锅中（也可以直接加水烧开）
- 第9步.
小碗面粉搅拌成絮状
- 第10步.
面粉加入滚开的汤中煮大约5~8分钟
- 第11步.
打入鸡蛋
- 第12步.
加入盐翻搅后就可以关火盛碗开吃了
小贴士
疙瘩汤太简单，唯一有点难度的就是疙瘩，做面疙瘩的方法很多，哪个方法都可以，我用的这个方法适合手残党，面里只加一点点水搅拌，如果有很多干面不结团就再加入一点点，这样絮状面疙瘩分分钟就做好了。
