Cheese Burger

Cheese Burger的做法与步骤

1. 1.

   提前一天将冷冻好的Beef Patty从冷冻拿到冷藏。

2. 2.

   开始前15分钟，将Beef Patty从冷藏拿出来。

3. 3.

   用厨房用纸将Beef Patty表面的水沥干。

4. 4.

   在Beef Patty表面涂上橄榄油，盐，胡椒和孜然。

5. 5.

   不粘锅中火。锅热后将Patty放入锅中，每1:30翻一次。总工烹饪6分钟（翻四次）。

6. 6.

   在锅中烹饪的同时，将西红柿和生菜切好；如果喜欢吃脆一点的Burger Buns，将其放入另外的锅中，小火烤几分钟。

7. 7.

   还剩3:00时（翻一次以后），锅中放入黄油。稍微移动肉饼，把黄油粘上。

8. 8.

   在最后的1:30中，将Cheese slice放在肉饼上，并在锅中倒入少量水。用锅盖将锅盖住。这样锅中的水蒸气会帮助奶酪融化。

9. 9.

   即将出锅前，将生菜放置在Bun上面，然后放入patties. 在Patties上面抹上少量黄油和Magic Whip.在抹完的Patty上面放入西红柿。最后放上上层的饼。