寒冷冬天大满足的：热乎乎的糯糯猪手煲

寒冷冬天大满足的：热乎乎的糯糯猪手煲的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脚放入锅中，加姜片、料酒、清水，大火煮5分钟，捞出备用（去腥去血污） （应该冷水下锅哈！囧，不要学我热水才下）

   
2. 第2步.

   锅里放适量油，爆香八角、花椒、葱、姜，加入红糖炒化

   
3. 第3步.

   加入猪脚翻炒上糖色

   
4. 第4步.

   倒入热水，加老抽、生抽、蚝油。

   
5. 第5步.

   大火煮开后转小火炖煮80~90分钟。（如果喜欢特别软烂脱骨的就100~120分钟，要根据各位的锅子调节一下时间）

   
6. 第6步.

   按自己口味加适量盐，加入切块的香菇，继续小火焖10分钟。开大火收汁至浓稠

   
7. 第7步.

   按喜好撒葱花，完成！

   
8. 第8步.

   开吃！