红烧羊肉萝卜煲

红烧羊肉萝卜煲的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉先用冷水焯过，用冷水把羊肉洗干净备用，热锅，放油、生姜、桂皮等配料爆出香味

   
2. 第2步.

   放入焯好水的羊肉翻炒

   
3. 第3步.

   加料酒（我加的是杨梅烧酒）、水大火烧开，关小火后炖30分钟，然后加入去皮的萝卜慢炖60分钟，香气怡人，味道不错