萝卜丝油饺
萝卜丝油饺的做法说明
用行动想念大新昌！外酥里香！用来裹进春饼里是绝配！单吃也很棒～
萝卜丝油饺的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜一个，擦丝器擦丝，加适量盐，拌匀，稍微挤掉些水份。加葱花备用，根据个人口味可适当加胡椒粉调味。 普通面粉加适量水搅匀成面糊糊，不用太稠。面糊里可以加一点点泡打粉，这样炸出来会特别酥脆，很少一点就可以了。
- 第2步.
热油锅，油饺模具也一起放里面预热。
- 第3步.
油温上来后取出模具沥掉油，加一小勺面糊。
- 第4步.
搁上萝卜丝，用手稍微压实。
- 第5步.
萝卜丝上再加一小勺面糊盖掉萝卜丝，然后下油锅，这照片是已经下过油锅了，下去才想起来捞上来拍照～
- 第6步.
等油饺稍微焦黄就可以倒出来，让它自己在油锅里翻滚。模具准备做下一个。
- 第7步.
金黄金黄出锅
- 第8步.
趁热开动！
