细滑幼嫩,香醇沙糯,这份金汤豆腐你一定得学!

细滑幼嫩,香醇沙糯,这份金汤豆腐你一定得学!的做法说明
今天,日食君就带着大家利用这两样食材,做一道咸香美味的金汤豆腐。
细滑幼嫩,香醇沙糯,这份金汤豆腐你一定得学!的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
豆腐浸泡一会,清洗干净,把豆腐块切成小块。
- 第3步.
把火腿片切成火腿丁。
- 第4步.
咸鸭蛋洗净煮熟,切成两半。
- 第5步.
把咸蛋黄和咸蛋白分别挖出放入两个干净容器中。
- 第6步.
把咸蛋白捣碎。
- 第7步.
把咸蛋黄捣碎。
- 第8步.
起油锅,放入咸蛋黄翻炒,小火炒出油沫。
- 第9步.
往锅中加入火腿。
- 第10步.
加入咸蛋白翻炒。
- 第11步.
加入适量清水大火烧至沸腾。
- 第12步.
放入豆腐焖煮一段时间。
- 第13步.
煮至汤汁浓稠即可熄火,加入少许食盐调味。
- 第14步.
装碟上盘,撒上葱花,菜品完成。