营养海味粉【宝宝辅食】
营养海味粉【宝宝辅食】的做法说明
紫菜在营养界被誉为超级食物，虾皮含钙量超高，但它们对小宝宝而言都不太好消化。牡蛎补锌最佳，但处理不好会很腥。于是我把它们做成了海味粉，不仅营养好消化，而且冷冻可存半年，随吃随取。最重要的是，无论粥面饼，加一小勺再煮，立刻鲜美！
营养海味粉【宝宝辅食】的做法与步骤
- 第1步.
小火炒干牡蛎一分钟，后加入干贝同炒三分钟，至干贝表面发白。
- 第2步.
加入虾皮小火翻炒三分钟，至虾皮变脆。
- 第3步.
用料理机打成粗粉，继续小火翻炒至微黄，且完全无潮湿手感。
- 第4步.
关火，加入海苔，全部食材加入料理搅拌机。
- 第5步.
用料理机打磨成更细腻的粉末
- 第6步.
那么多的海鲜被浓缩在了这一小碟里。
- 第7步.
密封放冰箱冷冻保存，注意是冷冻，6个月都没问题，煮粥、烙饼、煮面，加一小勺，营养鲜味力增。
- 第8步.
加了海味粉的“芍药藜麦海鲜饭”，12个月的萌妹用15分钟全部自己吃光光，美味的力量。
小贴士
食材选购注意：
1、虾皮、干贝、干牡蛎尽量选择淡干的，也就是加工晾晒过程中没有人为添加盐等添加剂的，盐含量更低，更适合做宝宝餐食。
2、普通海苔一般添加了很多盐、味精、油等，不适合宝宝食用，购买时要看配料表，我买的这种海苔无盐无油没有任何调料，且还是有机的。当然你用淡干紫菜也可以，不过需要先自己煮+烘干。
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