豆沙包可以做成花环的形状!

豆沙包可以做成花环的形状!的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料;
- 第2步.
将面团除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去;
- 第3步.
将面团分割为60g的小面团,分割之后揉圆、静置10分钟左右;
- 第4步.
豆沙分为20g一个的分量,揉圆,包入面团内;按压成圆饼形状,静置3-5分钟;
- 第5步.
第一次擀开,松弛2分钟;
- 第6步.
松弛之后,再次擀开;
- 第7步.
用小刀画出一道一道的花纹;
- 第8步.
然后在横着卷起来,中间稍微粗一些,两头接口处稍微细一些,接口处一定要捏住,防止裂开;
- 第9步.
部分可以粘芝麻,直接醒发,醒发为原体积的2-2.5倍大即可;
- 第10步.
放入预热好的烤箱170℃,烘烤12-15分钟左右即可;
小贴士
1.结合自己烤箱适当调整烘焙的时间和温度!
2.割的间距最好一直外观才会更漂亮哦~~~