低脂的葛根玉米汤

低脂的葛根玉米汤的做法说明
粉葛通常在秋、冬两季采挖,粉葛和玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,加上筒骨的钙质,简直完美!其实就是嘴馋又怕胖~~
低脂的葛根玉米汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,洗干净!
- 第2步.
粉葛去皮,切大片。玉米切段,生姜切片。
- 第3步.
锅里加水,放入姜片,沸腾后把筒骨放入,煮5至6分钟。(看对比图,会煮出很多血水,所以最好不要省略这步!!!)
- 第4步.
把筒骨捞出清洗,把水也倒了噢~~不要再用来煮汤 噢!
- 第5步.
把全部的食材放到瓦锅里,加水大火煮,水沸之后换中火,煮2个小时左右~~(煮的过程中要搅几次,粉葛多淀粉,容易沾底。看小贴士)
- 第6步.
最后加少许食盐。 粉葛玉米筒骨汤,出锅~~我长这样!!!
小贴士
注意:因为粉葛有大量淀粉,水煮沸的后30分钟,大概要隔10钟就去搅拌一下,等到粉葛变透明之后(也不是像玻璃那种透,只是淡淡的透),就可以放心煮了。