红枣果仁红糖饼

红枣果仁红糖饼的做法说明

前些日子看电视做一种红糖饼，煎一半饼皮会膨胀，于是一直想去尝试，今天做成功啦，很好吃，酥脆香甜可口，小伙伴们可以试下~

第1步.
往500克面粉慢慢加入110克水，混合揉好后，盖上湿布放旁边醒20分钟。
第2步.
把事先泡好变软的红枣切碎，腰果仁切碎，葡萄干切碎，混合在一起，最后加入红糖。（这里因为我个人喜欢吃烤果仁，所以我把它们切碎后放入烤箱烤十五分钟，出来后就是这样，酥脆的口感，要烤的话就先别加红糖哦，不然会融化的）
第3步.
准备好刚才的果仁馅后，把刚才放在一旁的面团给搓成这样长长的一条。然后切成八小剂
第4步.
可以包馅了
第5步.
准备来煎了，锅里放入油，不用多，不是炸，是煎哦
第6步.
煎到一面金黄，就把饼翻过来煎另一面
第7步.
不一会儿饼皮就会膨胀起来啦，饼皮表面的颜色不是烧焦，是里面红糖变成焦糖的口感，特别好吃
第8步.
好啦，热气腾腾酥脆的红枣果仁红糖饼就完成啦！