煎带鱼

煎带鱼的做法与步骤

1. 1.

   先把鱼切段，然后用盐涂薄薄一层在鱼身上，腌制大概20分钟，喜欢咸一点可以腌久一点，锅加热后加油，油比平时炒菜多一点点就可以了。用厨房用纸把鱼身上的水擦干，等油热了把鱼放进去，煎到可以很微黄可以轻松翻动就把鱼煎另一面。最后两面煎好了加点酱油小火焖一下翻另一面焖一下就可以了