素鲍鱼-没有吃不起的海鲜，只有不会做的懒人 。

素鲍鱼-没有吃不起的海鲜，只有不会做的懒人 。的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净去蒂，在背面（白色内侧）改成鱿鱼花刀。

   
2. 第2步.

   青红椒切块。

   
3. 第3步.

   姜蒜切片。

   
4. 第4步.

   锅中加水烧开，倒入香菇，焯软后捞出。

   
5. 第5步.

   香菇略微对折后用牙签串上。

   
6. 第6步.

   将香菇两面均匀地粘上干淀粉，静置5分钟，让淀粉牢牢粘住。

   
7. 第7步.

   锅中入油，烧至9成热，将香菇放入油锅内炸酥。捞出沥油后，取出牙签备用。

   
8. 第8步.

   将蚝油，生抽，糖混合并搅拌均匀，按自己的口味加水调汁。

   
9. 第9步.

   另起一锅加少许油，放入姜蒜片炒香，再加入青红椒翻炒片刻，最后放入香菇。

   
10. 第10步.

    倒入调好的汁，改为大火迅速翻炒。

    
11. 第11步.

    最后滴几滴麻油即可出锅。