咖喱土豆牛肉饭

咖喱土豆牛肉饭的做法与步骤

1. 1.

   先放油加热，然后放姜片炒下，再加牛肉爆炒到7分熟

2. 2.

   炒好牛肉后，把牛肉装盘放好，锅里继续加热，放蒜头，八角进去炒，香味出来后加土豆

3. 3.

   土豆炒到三分熟后，加青椒一起炒，炒到土豆边缘熟透明后，加咖喱块，牛肉加水漫过牛肉一指，开大火盖上锅盖焖，煮开后转小火慢炖，注意搅拌别粘锅

4. 4.

   慢炖到快收完汁，加入白菜一起炖，炖到土豆白菜熟后，加少许盐关火即可