红豆薏米百合糖水

红豆薏米百合糖水的做法说明

加薏米，是红豆粥。
粥可甜可咸，看你喜好。

不加薏米，是红豆沙。
红豆沙，广东糖水，记得加陈皮。

第1步.
红豆，薏米提前一夜泡好，红豆至少要8小时以上。水煮沸后先加入红豆，大火煮15分钟后加入薏米、百合、陈皮，再煮20分钟，然后放焖烧锅。焖2-5小时，喜欢出沙的，就焖久一点，吃之前再大火煮10分钟，加糖即可。

不加薏米的话，那就是广东糖水--红豆沙，加薏米比较像粥，口感不一样。薏米祛湿，所以，下不下薏米，看你喜好，百合同理，没有也可以不下。但陈皮，如果有的话，建议加，纯正的广东糖水，都会加陈皮。