南瓜冰皮月饼

南瓜冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛奶、糖粉、玉米油倒在一起，搅拌均匀，在倒入糯米粉、粘米粉、澄面粉，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   将搅拌好的冰皮糊过筛一次，并静置30分钟，再入锅蒸20分钟。

   
3. 第3步.

   将冰皮糊冷却后揉成光滑的冰皮面团。

   
4. 第4步.

   南瓜蒸熟后去皮，加入雀巢鹰唛炼奶调整稀稠度和甜度。

   
5. 第5步.

   将冰皮面团揪成小面团擀开，包入南瓜炼奶馅，放入月饼模具中压制。

   
6. 第6步.

   轻敲倒扣月饼模具取出月饼，做好的冰皮月饼放冰箱冷藏5小时即可。